Банкетное меню

Мы разработаем индивидуальное меню с учетом Ваших пожеланий!

ПорцияНаименование, составЦена
Холодные закуски (канапе, сэндвичи, закуски на шпажках)
 18Канапе с осетриной горячего копчения75,00р.
 20Роллы с семгой, каперсами и лимоном60,00р.
 18Домино с селедочным маслом и каперсами40,00р.
 18Канапе с  языком и спаржей45,00р.
 18Курочка в медовой корочке с кунжутом40,00р.
 18Канапе с сырокопченой колбасой и помидорами черри40,00р.
 18Канапе из копченой утки на печеном яблоке45,00р.
 25Канапе с сыром «Камамбер» крекером и виноградом40,00р.
 35Сендвич с семгой, лимоном и зеленью60,00р.
 35Сендвич с копченой куриной грудкой с сыром50,00р.
 35Сендвич с бужениной, маринованным огурцом и салатом55,00р.
 35Сендвич с сыром, ветчиной и салатным листом50,00р.
 50Помидоры черри с сыром моцарелла (на шпажке)65,00р.
 50Тигровая креветка с лимоном и оливкой (на шпажке)75,00р.
 25Томаты черри и шляпки маринованных грибов (на шпажке)60,00р.
 50Овощи гриль
(цуккини, баклажан, перец, оливки), (на шпажке)
65,00р.
Холодные закуски, рыбные
 150Ассорти «Золотая рыбка»
(семга слабо-соленая, угорь г/к, масляная х/к,  лимон, масло слив, маслины, зелень)
400,00р.
 120/20Судак заливной
(филе судака, желе, лимон, зелень, хрен)
120,00р.
 100Семга слабо-соленая с лимоном, маслинами и зеленью170,00р.
 100Палтус хол/копчения с лимоном и зеленью160,00р.
 150Блины с семгой
(блины, семга слабо-соленая, масло сливочное, укропчик, салат)
200,00р.
 100/100Селедочка «По-русски»
(филе селёдочки с/сол, картофель отварной, лук зеленый, красный, масло оливковое)
120,00р.
 30Икра красная в мини-воловане с маслом и зеленью110,00р.
Холодные закуски, мясные
 200

Ассорти «Мясные деликатесы»
(буженина, язык говяжий отв, колбаска с/к, рулет куриный ,говядина посольская, зелень)

350,00р.
 100Язык говяжий заливной с хреном130,00р.
 120Закуска «Русская» заливная
(язык, ветчина, филе куриное,  желе, хрен, зелень)
120,00р.
 100«Роллы из ветчины»
(ветчина индейки, сыр «Филдельфия, зелень)
150,00р.
 120Закуска «Кавказская»
(роллы из говяжьего языка с грибами, сыром и жаренным лучком)
150,00р.
 1/25Ветчинный мусс в мини-воловане35,00р.
Холодные закуски, сырные, овощные
 200Ассорти сыров
(маасдам, дор-блю, тильзитер, сулугуни, фетаки)
250,00р.
 150Закуска «Чешская»
(сыр, творог, ветчина, желе, укроп)
95,00р.
 1/25Сырный мусс в мини-воловане с зеленью35,00р.
 200Попурри из свежих овощей
(помидорки свежие, огурцы св, перец сладкий, редис красный, зелень)
200,00р.
 200Ассорти из лесных грибов с луком и маслом160,00р.
 150Баклажаны  фаршированные
(баклажаны, сыр, грецкий орех, зелень)
160,00р.
 150Роллы из цуккини
(цуккини, морковь корейская, огурец св, зелень)
160,00р.
 150Помидоры фаршированные с сыром «Фета»130,00р.
 200Русский разносол
(капуста маринов, огурчики соленые, помидоры, перец маринов, черемша, чеснок маринованный)
160,00р.
 120Грибочки заливные
(шампиньоны, желе, зелень)
80,00р.
 100Оливки, маслины60,00р.
 50Лимон с сахаром40,00р.
Салаты
 150«Морской привет»
(семга с/солен, креветки, сыр, яйцо, соус, зелень)
220,00р.
 150«Царский»
(крабы консерв, креветки, яйцо, огурец св, майонез)
250,00р.
 150«Шедевр»
(семга, шампиньоны, перец сладкий, соус «Цезарь», салат «Романо», лимон, зелень)
210,00р.
 150«Кальмаров»
(кальмары, перец болг, лимон, маслины, оливки, заправка салатная)
160,00р.
 150«Сельдь под шубой»
(филе сельди, яйцо, овощи отварные, майонез, зелень, маслины)
110,00р.
 150«Аристократ»
(язык говяжий, грибы, сыр, яйцо, помидоры, майонез, зелень)
150,00р.
 150«Эврика»
(говядина отв, шейка в/к, шампиньоны, морковка корейская, майонез)
150,00р.
 150«Цезарь»
(филе куриное, салат «Романо», помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус «Цезарь»)
180,00р.
 150«Курочка ряба»
(филе копченой курочки, грибы, ананас, сельдерей, перец сладкий, огурцы марин, майонез)
150,00р.
 150«Оливье»
(колбаска варен, яйцо, овощи отварные, майонез)
110,00р.
Горячие закуски
 75Жульен грибной
(шампиньоны, сливки, сыр)
105,00р.
 75Жульен с куриный
(филе кур, сливки, сыр)
105,00р.
 75Жульен «Классический»
(филе кур, ветчина, язык гов, сливки, сыр)
110,00р.
 75Жульен креветочный110,00р.
 100Грибочки фаршированные
(шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр)
140,00р.
Горячие блюда
 130Филе семги запеченное с креветочным соусом и сыром250,00р.
 100Филе семги с лимоном и зеленью230,00р.
 110Медальоны из свиной вырезки  в беконе с/к220,00р.
 120Вырезка «По-королевски»
(говяжья вырезка, шампиньоны, лук, зелень)
250,00р.
 150Каре ягненка с  пряностями на мангале300,00р.
300Мясная тарелка
(свинина шейка, говяжья вырезка, куриное филе, баранина, соус «Восточный»)
550,00р.
 100Свиные рулетики
(свинина, шампиньоны, лук, специи, соус)
220,00р.
 128Котлета «По-киевски»
(филе кур, масло сливочное, яйцо, сухарики)
200,00р.
 100/30Шашлычок куриный в медовом маринаде , соус180,00р.
 130Индейка «Пикантная»
(филе индейки, ананас, сыр, майонез)
180,00р.
Гарнир
 150Картофель «По-деревенски»
(картофельные дольки жаренные в специях)
65,00р.
 150Картофель «Фри»65,00р.
 150Крокеты картофельные жаренные во фритюре65,00р.
 150Картофель отварной с маслом и укропом55,00р.
 150«Ризотто»
(рис отварной, перец сладкий, кукуруза, морковь жарен, горошек зеленый)
55,00р.
Десерт
 2500Фрукто вая ваза 26 (сезонные фрукты)800,00р.
 30Пирожные: «Эклеры», «Картошка», «Корзиночка»35,00р.
 30Коктейльные пирожки в ассортименте
(на выбор: с капустой, с яблоком, с мясом, с лососем, с джемом)
25,00р.
Напитки
 150Кофе, сахар, сливки50,00р.
 150Чай, сахар, лимон20,00р.
 500Вода «Нарзан» (в стекле)55,00р.
 330Вода «Перье»110,00р.
 330Вода «Виттель»90,00р.
 500Вода «Бон Аква»120,00р.
 200Сок в ассортименте30,00р.
 200Свежевыжатый сок120,00р.
 200Морс Клюквенный30,00р.
Дополнительно
 40Хлебная корзина с маслом45,00р.
 40Хлебный буфет
(ассортимент  булочек с разными наполнителями)
50,00р.

 

Заказать пробный обед

Ф.И.О. *:

Email *:

Телефон:

Текст заказа:

X
Оформить заказ

Ф.И.О. *:

Email *:

Телефон:

Текст заказа:

X