Меню бизнес-обеда — 3-я неделя

ПонедельникВторникСредаЧетвергПятница

3-я неделя

Понедельник

ПорцияНаименованиеСостав блюда
Холодные блюда и закуски
120Салат «Оливье» классическийветчина, картофель, соленый огурец, зеленый горошек, морковь, яйцо, майонез
120Салат «Ташкентский»редька, лук жареный, майонез, ржаные гренки
120Салат-коктейль «Рэд чиз»(слоёный) маринованная свекла, сыр, картофель, яблоко, свекла, сыр, перец болгарский красный, майонез с укропом, яйцо(дольки).
120Овощи свежиеогурец, помидор. редис, перец болгарский, зелень
Первые блюда
250/20Суп-лапша грибная со сметанойлапша, шампиньоны, лук, морковь, специи
250/20Мясной бульон с печёночными кнедлямибульон, печень говяжья, лук, специи
Горячие блюда
100/20Котлета рыбная «Боярская»филе рыбы, лук, грибы, фигурная панировка
100Филе куриное «Сольферино»филе куриное, сыр, сухари, специи
75/75Скоблянка из свинины по-Новгородскисвинина, лук, томат, шампиньоны, специи
216/75Голубцы Ленивые с соусомкапуста, говядина, рис, лук, соус
Гарниры
150Гречка отварная
150Картофельное пюре

Вторник

ПорцияНаименованиеСостав блюда
Холодные блюда и закуски
120Лечоперец болгарский, помидоры, лук,  масло, специи
120Салат «Мельбурн»маринованная говядина, фасоль зелёная, чеснок, перец красный/жёлтый, лук
зелёный, майонез
120Салат «Боярский»филе куриное, фасоль красная, шампиньоны, яйцо, огурец солёный, майонез
120Салат «Шторм»картофель, морская капуста, лук, перец болгарский, капуста квашеная, масло
Первые блюда
250/20/20Суп-шурпа с баранинойкартофель, лук, паприка, яблоко, баранина, специи, зелень
250/20Похлёбка «Ярославская»картофель, лук, морковь, шампиньоны, бекон, помидоры, специи
Горячие блюда
100Котлета куриная «Новгородская»куриная котлета фаршированная зеленью и маслом
75/15Эскалоп из свинины, маринованный в горчице с луком фрисвинина, специи, лук фри
120Купаты свиные жареныесвинина, лук, специи
300Плов с курицейкурица, рис, лук, морковь, специи
Гарниры
150Рис тушёный с томатом, луком, морковью
150Картофель отварной

Среда

ПорцияНаименованиеСостав блюда
Холодные блюда и закуски
40/20/40Яйцо под майонезом со шпротами
120Салат «Ветчинный»ветчина, свежий огурец, сол.огурец, яблоко, горошек, яйцо, зелень, майонез
120Салат «Исландский»свекла, морковь, картофель, яблоко, сельдь, горчично-винная заправка
120Овощи свежиеогурец, помидор. редис, перец болгарский, зелень
250/20/20Калья из курицы с ветчиной, сметанойкартофель, соленый огурец, лук, томат, курица. ветчина, помидоры, специи
250/20Щи «Селянские» с грибамикапуста, лук, морковь, шампиньоны, специи
250Бульон куриный с равиоли
Горячие блюда
75/75Рыба запечённая с грибами, сыром, луком, майонезом
100/30Шашлык куриный в беконе, соус «Кетчуп»куриное филе, бекон, специи, маринад
300Бигос по-австрийскикапуста, лук, свинина, колбаса п/к, вино, помидоры, специи
240/20Блинчики с творогом, сметаноймука, яйцо, молоко, творог, сметана
Гарниры
150Каша гречневая
150Капуста «брокколи» припущенная

Четверг

ПорцияНаименованиеСостав блюда
Холодные блюда и закуски
120Мини-голубцы, маринованные с начинкой из жареных овощейкапуста, морковь, лук, перец болгарский, баклажан, свекольный маринад
120Салат яичный со свежим огурцом, зелёным луком, майонезом
120Салат «Китайский дракон»маринованная свинина, свекла, морковь, специи, фунчоза, масло
120Салат «Коралл»свежий огурец, свежий помидор, кальмары, яйцо, зелень, майонез
Первые блюда
250/20/20Борщ «Полтавский» с уткой, сметанойкапуста, картофель, свекла, томат, перец болгарский, утка, зелень, чеснок, специи
250/20/20Суп картофельный рыбныйкартофель, филе рыбы, лук, морковь, специи
Горячие блюда
75/75Соте из филе рыбы с овощамифиле рыбы, лук, помидор, перец болгарский, фасоль зелёная, томат, сливки
150Курица отварная
100Свинина жареная в сырной корочкесвинина, сыр, майонез, мука
125Рулет мясной рубленный фаршированный омлетомговядина, лук, яйцо, молоко, специи
Гарниры
150Рис отварной
150

Пятница

ПорцияНаименованиеСостав блюда
Холодные блюда и закуски
120Салат «Рижский»грудинка в/к, морковь, горошек, зелёный лук, майонез
120Салат «Гусиные лапки»кальмар, филе куриное, перец болгарский, картофель пай, майонез
120Салат «Розовый фламинго»капуста, свекла, апельсиновый сок, жареный арахис, лимон, масло
120Овощи свежиеогурец, помидор. редис, перец болгарский, зелень
Первые блюда
250/20/20«Огуречник» со сметанойсоленый огурец, сердце говяжье, шпинат, картофель, лук, морковь, сметана
250/20Суп «Итальянский» рисовый с фрикаделькамирис, морковь, лук, перец болгарский красный, помидоры пилати, горошек,
специи
Горячие блюда
150Запеканка рыбная слоёная с овощамифиле рыбы, лук, морковь, шпинат, сливки
75/75Свинина запечённая с грибами, сыром, луком, майонезомсвинина, лук, майонез, шампиньоны, сыр, специи
75/30Говядина отварная в огуречном рассоле с соусом «Хрен»говядина, специи, огуречный рассол. Соус: хрен, масло, сливки, мучная
пассеровка
290Картофель фаршированный мясом, запечённый в фольгекартофель, говядина, лук, аджика, специи
Гарниры
150Спагетти отварные
150Капуста тушёная

 

Заказать пробный обед

Ф.И.О. *:

Email *:

Телефон:

Текст заказа:

X
Оформить заказ

Ф.И.О. *:

Email *:

Телефон:

Текст заказа:

X