Организация кофе-брейков

Кофе брейк
Кофе-брейк (coffee break) – идеальный вариант короткого отдыха во время проведения семинаров, выставок, переговоров, тренингов, конференций. Небольшой фуршет с вкусными напитками и закусками даст участникам мероприятия необходимый заряд бодрости. Такой перерыв позволит полноценно расслабиться и получить энергию для дальнейшей работы. А для того, чтобы отдых прошел на высшем уровне, необходимо грамотно организовать кофе-брейк. С этой задачей успешно справятся профессионалы. Ведь организация кофе брейков – их работа.

Красиво, стильно, вкусно

Организация кофе брейковЧтобы кофе брейк прошел с соблюдением всех необходимых норм, особое внимание нужно уделить сервировке. Для этого потребуется красивый текстиль и посуда. Все должно выглядеть элегантно и гармонично. Желательно, чтобы столы были оформлены в едином стиле. По тому, как организован кофе-брейк, можно судить о статусе мероприятия. Поэтому в этом вопросе не должно быть недочетов.
Не меньшее внимание, чем сервировке, необходимо уделить виду и качеству продуктов. Ароматный кофе и вкусные закуски наверняка поднимут гостям настроение и станут приятным дополнением делового мероприятия. Если организовать отдых правильно, то участники смогут не только насладиться едой, но и поделиться впечатлениями от встречи. Это даст возможность рассмотреть новые варианты сотрудничества. И найти новых друзей и партнеров.
При проведении кофе-брейка можно поставить приятную музыку, которая станет отличным дополнением к вкусной еде. Она позволит эмоционально расслабиться и получить удовольствие от отдыха.

Особенности проведения

Так как кофе брейк – мероприятие с временными ограничениями, рассчитанное на 15-45 минут, то меню составляется с учетом этого фактора. Участникам предлагается:

  • Кофе
  • Чай
  • Безалкогольные напитки
  • Бутерброды
  • Блинчики
  • Канапе
  • Булочки
  • Сэндвичи
  • Тосты
  • Десерты
  • Конфеты
  • Печенье
  • Фрукты

Кофе-брейк не рассчитан на рассадку гостей. Еда и напитки расставляются на фуршетной линии.

В зависимости от длительности конференции, выставки или семинара может проводиться несколько кофе-брейков. Первый – при встрече гостей, остальные — во время перерывов и по окончанию мероприятия.

Преимущества сотрудничества с профессионалами

Безусловно, организовать кофе брейк можно и самостоятельно. Но для этого потребуется не только знание делового этикета, но и наличие определенных навыков. Необходимо разработать меню, позаботиться о продуктах, продумать сервировку. Не имея опыта в вопросах организации кофе брейков, можно упустить из виду множество нюансов. А это может негативно отразиться на проведении мероприятия. Поэтому идеальным вариантом будет сотрудничество с компанией, профессионально занимающейся организацией кофе брейков. Только тогда отдых во время проведения конференции, выставки или семинара будет удачным. Доверив работу специалистам, вы избавитесь от многих проблем.

Заказать пробный обед

Ф.И.О. *:

Email *:

Телефон:

Текст заказа:

X
Оформить заказ

Ф.И.О. *:

Email *:

Телефон:

Текст заказа:

X